Infelizmente hoje em dia informações sobre etiqueta à mesa estão cada vez mais perdidas. As pessoas infelizmente não sabem e muito e infelizmente algumas não tem interesse em aprender sobre o assunto. Um verdadeiro grande erro!
Saber se sentar em uma mesa, como segurar o garfo, a faca, como descansar os talheres é algo fundamental. Inclusive, este tipo de conhecimento de Etiqueta à Mesa é para ser usando no meio social (reuniões de familia e encontros de amigos), mas também no meio profissional, já que informações como essa podem te diferenciar no meio corporativo.
Entre tantas falhas que vejo na hora de se portar à mesa, eu resolvi selecionar 5 erros comuns de etiqueta que várias pessoas comentem!
5 erros comuns de Etiqueta à mesa
Abaixo listei apenas alguns erros, se gostarem deste tipo de post posso voltar com mais dicas sobre Etiqueta à mesa.
Usar sempre o Guardanapo de tecido: Muitas pessoas ficam na dúvida sobre como usar o guardanapo de tecido, mas uma regra simples é que ele deve ficam sempre no colo e nunca sobre a mesa. Não tenha medo, vergonha ou preguiça de usar o item. Se ele está disponível à mesa é importante que você faça uso.
Ficar muito longe da mesa na hora de comer: Uma dica importante para comer com elegância é aproximar ao máximo seu corpo da mesa. As pessoas em geral tem o costume de se sentar muito longe e este é um erro que pode te prejudicar muito na hora de comer. Afinal, quanto mais longe você ficar, mais fácil para cair alimentos na roupa e na mesa.
Ficar sempre com os talheres na mão: Um erro comum (muito comum mesmo), é ficar segurando sempre os talheres durante a refeição. Tanto o garfo quanto a faca devem ser usado somente quando necessários, caso contrários eles devem ficas descansados no prato. Comer segurando a faca, o garfo, ou os dois é um erro gravíssimo de etiqueta, por isso evite!
Usar a faca na mão esquerda: Destros podem usar o garfo com a mão esquerda ou direta, já os canhotos comem sempre com a mão esquerda. Pórem, na hora de cortar os alimentos é necessário você entender que destros ou canhotos usam a faca na mão direita, ou seja, basta posicionar o garfo na ponta da carne com a mão esquerda e partir usando a faca com a mão direita.
Evite os famosos “montinhos” de comida: Outro erro muito comum na hora de comer são os famosos montinhos de comida. Sabe quando usamos o garfo e a faca para “ajuntar” comida?! Então, esse é um erro MUITO grave, que devemos evitar de toda maneira. A faca serve somente para auxiliar no corte de alimentos. Para “reunir comida” no prato usamos o garfo.
Gosta de Etiqueta quer saber mais sobre o assunto? Quem acompanha o blog sabe que essa semana lancei uma nova turma do Curso Receber em Casa e Etiqueta, onde explico tudo sobre como se portar em uma mesa e todas as regras de etiquetas necessárias de forma muito mais completa. Conheça o curso e participe, as vagas são limitadas!
Bem, é isso espero que tenham gostado de conferir as dicas. Agora me conta você comete algum erro? Qual a sua maior dificuldade? Compartilha nos comentários! Vou adorar saber!
Oi Ju,
Minha dúvida é: quando terminamos de comer como devemos posicionar os talheres?
Beijos,
Ana Maria
Ana, tudo bem?
Posição de descanso é como se fosse 10:20 no relogio.
beijos,
Ju
Ju, amei esse post!!! Estava doida para saber mais sobre como usar o guardanapo de pano, sempre me confundo…rsrs… Depois você podia fazer um vídeo, nele podemos entender melhor como fazer…
Beijos
Amei a dica…
Ops!!! Escorreguei em dois desses erros: o de segurar sempre os talheres e o de usar a faca como apoio para levar o alimento ao garfo.
Sempre bom aprender. Valeu pelo toque.
Que dicas maravilhosas Ju 🙂
Adorei as dicas, se puder vir com mais dicas sobre está, vou adorar!!!
Uma dúvida, se não posso segurar os talheres, onde devo deixa-los? Um de cada lado do prato mesmo?
Lilian, tudo bem?
A faca você so vai tirar quando ela for ser usada o talher você segura quando estiver usando e descansa ao lado quando precisar de conversar!
Beijos,
ju
Oi Jú, boa tarde, tudo bem? espero que sim !!!
Adorei suas dicas sobre etiqueta à mesa , erros simples que podemos cometer no dia a dia .
Faça mais dicas sobre etiqueta , são sempre muito bem vindas por nós leitoras.
Infelizmente, por enquanto, não conseguirei participar do seu curso , então fico antenada em todas as suas dicas por aqui e pelas redes sociais.
Um beijo grande , fique com Deus !!!
Segue algumas dúvidas para servir de inspiração sobre o assunto…
Tenho dúvida sobre:
descanso de talheres ( caiu em desuso ou não? por que as pessoas usam pouco? como limpar o talher na hora da refeição antes de colocar no descanso?)
sobre como servir salada de forma adequada; ( tipos de salada e recipiente adequado)
qual o melhor local para colocar a jarra de água na mesa de jantar?
dicas de opções de aperitivos , entradas e sobremesas
beijosssssss
Paula, tudo bem?
Que bom que gostou deste conteúdo, fico muito feliz. quanto ao curso, sem problemas… te espero na próxima turma!
Seguem as respostas:
descanso de talher não caiu em desuso, ainda é muito usado… eu mesma sempre uso ele
Salada: Você pode servir salada no prato de sobremesa.
Jarra: colocar no canto na mesa para não atrapalhar a conversa à mesa.
Beijos,
Ju
Eu tenho mania mesmo de ficar segurando os talheres enquanto como é como não tenho costume, fica muito difícil fazer da forma correta… Kkkk Aprendi essas regras fazendo o curso é desde então tento me policiar. Ótimo post Ju!!
Muito interessante alguns pontos. Descansar os talheres, usar o guardanapo no colo e sentar próximo da mesa acho fundamental, mas achei bobagem isso de ter que usar a faca com a mão direita necessariamente. Quem vai ficar reparando nisso, conferindo com qual mão vc ta cortando a carne?
Barbara, tudo bem?
Essa é a regra de etiqueta, rs!
Mas você pode fazer como achar melhor
Beijos com carinho,
ju
Amei as dicas….e sempre sigo suas dicas mas as vezes fico duvida na hora do cafe da manha em onde colocar a xícara enquanto esta sendo utilizada. Em qual lado colocar?
Solange, tudo bem?
Ao lado do copo!
Beijos,
ju
Oi Ju, bom dia.
Amei o post e já vou compartilhar no meu facebook.
Gostaria sim que você compartilhasse mais dicas de etiqueta com a gente principalmente no quesito receber em casa amigos e familiares.
Obrigada.
Ruth, tudo bem?
Claro! Vou fazer!
Beijos,
Ju
Juliana! Adoro seus posts aprendo muito com eles. Gostaria de mais dicas assim sobre etiqueta a mesa, principalmente para o uso do guardanapo de tecido, sempre fico sem jeito de usar ele e voltar para o colo novamente.
Maria, tudo bem?
Tem post bem completinho aqui no blog!
Beijos,
Ju
Vi essas dicas no curso mas é incrível como acabamos nos esquecendo. O jeito é praticar, sempre! Mesmo em casa, ir treinando e exercitando as regrinhas, assim vira um hábito e depois deixa de ser um esforço.
Amei as dicas! Pode mandar mais 😉
Ju, se tiver algum bom livro de etiqueta (ou alguns) e puder recomendar, seria ótimo saber suas indicações.
Mari, tudo bem?
Que delicia te receber por aqui também! Sempre bom!
Eu gosto muito do livro da Claudia Matarazzo – Etiqueta sem frescura!
Beijos,
Ju
oi JU,boa noite!
ótimas dicas! minha dúvida quanto ao uso da faca é, no momento da salada também, só uso garfo??…alface em folhas , por exemplo, como devo prodecer??
obrigada. bj
Sandra, tudo bem? no momento da salada você usa o garfo e a faca. A faca ajuda a dobrar a sala e cortar legumes e tomates picados grandes…
Beijos,
Ju
Olá!
Uma vez Gloria Kalil estava falando sobre etiqueta e informou que não existe faca ou garfo em mão direita ou esquerda, mas sim, deve-se segurar na mão que a pessoa tem mais segurança.
Daniela, tudo bem?
O certo é a mão esquerda, mas se sentir segura é o principal!
Beijos,
Ju
Oi, Ju!
Para errar menos, já estou inscrita no curso.
Claro que cometo um desses erros: para mim é muito difícil manusear o garfo com a mão esquerda. Tento, mas é um sacrifício.
Bjs.
Olá Juliana! Boa noite direto da Suiça. Tomei conhecimento do seu canal e do seu blog ontem e fiquei encantada pois amo esse universo do comportamento. Então fiquei tristinha quando vi que as vagas do curso estão esgotadas, mas muito feliz porque o motivo é a qualidade do trabalho que você oferece. Sem problemas meu nome está na lista de espera. Preciso compartilhar algo contigo, até hoje dos quase 6 anos morando aqui na Suiça e frequentando lugares sofisticados, sempre observei bem como se comportam para que eu acompanhe e não cometa gafes. Depois de longa análise descobrir que muitas pessoas européias, não só os suiço, tem um comportamento bem rude à mesa. Acredito que seja pelo fato de não se ligarem muito a protocolos e prezarem uma vida mais prática, não entendam como uma crítica é porque como todos tem tanto hábito de nos controlar e julgar tanto ai chamou minha atenção para isso. Uma excelente semana para vocês, se tiver interesse em saber mais quanto a cultura suiça no servir dos pratos tradicionais eu terei carinho em te contar. Abraços. Keity
Oi Ju! Vejo sempre você usar dois guardanapos: um branco e outro colorido. Como devemos usá-los? Ficam os dois no colo também ? Meu desejo: uma série de dicas de comportamento a mesa….
Renata, tudo bem?
No canal eu posto várias dicas de comportamento à mesa,,,
Sobre o guardanapo o correto é usar os itens como uma peça única.
Beijos,
Ju
Jú, como vai ?
Amei o post ! Você pode fazer um explicando a forma de comer alguns alimentos no qual ficamos pensando como vamos pegar aqueles alimentos.
Amo seu blog e seu canal .
Bjs.
Olá Ju, muito obrigada por essas dicas fantásticas, na verdade já cometi dois dos erros que foram alistados aqui; um deles foi não usar o guardanapo de tecido, anteriormente eu tinha muito receio de usar eles, até parece ingraçado já que são posto para essa finalidade e o outro erro de etiqueta que já cometi são os montinhos de comida feito com a faca. Deixa lhe agradecer por esse contiúdo, Deus abençoe e continue a compartilhar o teu conhecimento connosco.Bjs!
Gostaria de saber como faço para receber o curso .
Adoreiii as dicas, sempre tive dúvidas sobre os guardanapos! Obrigada! Bjosss
Adoreiii as dicas, sempre tive dúvidas sobre os guardanapos e os talheres… Obrigada! Bjosss
Contudo, aprendi que comer à francesa, jamais, se desprende os talheres até finalização da refeição.
Carla, tudo bem? Este estilo que você mencionou é o estilo continental. Existem dois estilos diferentes de se comportar à mesa.
Beijos,
ju
Adorei
Ju,estou amando as dicas porém você comentou no post que canhotos e destros usam A FACA com a mão direita para cortar também. Mas sou CANHOTA me diga por favor como devo proceder SE NÃO CONSIGO USAR A mão direita ?QUE Deus continue a abençoando. BJSSs.
Olá!
Parabéns pelo post!
Esclarecedor e sucinto!
Mas me tire uma dúvida, por favor!
Vc sabe a origem dessas regras?
Pois não consigo encontrar lógica na regra de que a faca sempre à mão esquerda, independente de ser destro o canhoto, sendo que mts pessoas tem dificuldade em cortar com a mão direita, como no meu caso! Eu até tento, mas pareço uma maluca!
Outra coisa, a ajuda da faca para juntar os alimentos facilita muito na refeição, quando somente utilizar o garfo para isso dificulta demais, os alimentos mts vezes parecem fugir.
Por isso sempre me pergunto: de onde surgiram essas regras que mts vezes somente dificultam nossas vidas, e mesmo assim foram aceitas e seguidas unilateralmente, como verdade absoluta?
Obrigada pela atenção!
Bjo,
Janaina
Jana, tudo bem?
Estas são regras de etiqueta padronizadas, usadas no estilo americano de se comportar à mesa.
As regras são essas, é consideradas universais neste estilo.
Beijos,
ju
Boa tarde! Gostei muito das explicações. Como se comportar diante de tantos desafios. Eu queria saber como comer tipo um lanche. É sempre com guardanapo? Coxinha, misto quente, bolo, etc. Um abraço
Eu corto os alimentos com a mão esquerda!.mas mi cinto desconfortável com isso.