Quem acompanha o blog sabe que eu amo compartilhar receitas. Ultimamente, tenho tentado compartilhar também dicas para quem quer incrementar um pouco a renda, e por isso já separei receitas de doces para vender e também como vender brigadeiro gourmet. Hoje, trouxe algo bem legal também: receita de bolo de pote.

O bolo de pote é cada vez mais um sucesso, além de ser uma opção excelente de doce para quem quer fazer um dinheiro a mais. Para ajudar, separei abaixo 7 receitas diferentes de bolo de pote para você variar.

Receita de bolo de pote

Bolo de pote de cenoura com chocolate

Ingredientes

• 100g de creme de leite
• 12 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1200g de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 ovos
• 2 cenouras grandes descascadas e cortadas
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Leve os ovos, o óleo e as cenouras cortadas ao liquidificador.
2. Em outro recipiente, misture a farinha e o açúcar, e depois acrescente a mistura do liquidificador. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o fermento, e torne a mexer.
4. Leve a massa até um refratário untado com manteiga e farinha, e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 40 minutos.
5. Enquanto isso, faça o brigadeiro com o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite. Quando engrossar, desligue e reserve.
6. Recorte os pedaços do bolo quando esfriarem e monte-o no pote colocando sempre uma camada de bolo seguida de uma de recheio, terminando com o brigadeiro.

Bolo de pote de brigadeiro

Essa receita já apareceu aqui no blog no post de receitas de doces para vender.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200ml de leite
• 400g de açúcar
• 600g de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 9 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 vidro de leite de coco
• Granulado para decorar
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite

Modo de preparo

1. Leve os ovos, o açúcar e 3 colheres de manteiga na batedeira até formar um creme fofo.
2. Acrescente o leite e a farinha de trigo, sempre misturando, e depois coloque 3 colheres de chocolate em pó.
3. Adicione o fermento e mexa bem.
4. Unte um refratário com manteiga e farinha, coloque a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido 180ºC até que asse. Para saber se já assou, basta colocar um palitinho de dente. Se ele sair seco, é porque a massa está pronta!
5. Retire do forno, espere esfriar e faça um corte no meio. Reserve.
6. Para o recheio, use 6 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de manteiga e as 2 latas de leite condensado e faça um brigadeiro tradicional de colher.
7. Ao retirar do fogo, misture o creme de leite.
8. Corte a massa do bolo no tamanho da embalagem do seu pote, no máximo de pedaços que conseguir.
9. Dentro da embalagem, coloque um pouco do brigadeiro, uma rodela de bolo e molhe um pouco com o leite de coco. Siga essa ordem até que ele esteja do tamanho ideal, e jogue granulado por cima.
10. Tampe as embalagens e leve à geladeira.

Bolo de pote de morango com chantilly

Ingredientes

• 4 ovos
• 450g de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200ml de leite integral
• 450g de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de manteiga
• 2 caixas de morangos picados
• 600g de creme de leite
• 8 colheres de sopa de leite em pó
• 700g de leite condensado

Modo de preparo

1. Leve o açúcar e a manteiga para a batedeira até formar um creme de consistência fofa.
2. Em outro recipiente, bata os ovos um de cada vez com a farinha, acrescentando aos poucos o leite.
3. Coloque a massa em um refratário untado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficar pronto.
4. Enquanto isso, prepare o recheio levando os morangos, o creme de leite, o leite em pó e o leite condensado ao fogo. Mexa até obter uma mistura cremosa.
5. Retire a massa e recorte do tamanho do seu pote. Vá montando intercalando entre bolo e recheio, terminando com os morangos.

Bolo de pote de leite ninho

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 6 colheres de sopa de leite ninho
• 200ml de chantilly
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Leve os ovos e o açúcar para a batedeira, até obter uma mistura de consistência fofa.
2. Acrescente o óleo à mistura, batendo novamente. Aos poucos, vá adicionando a farinha e o leite, sempre mexendo, e depois o fermento.
3. Leve a massa do bolo para um refratário untado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC 30 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o recheio: bata o chantilly até obter picos.
5. Devagar, acrescente o leite ninho, sem parar de bater, e por fim o leite condensado.
6. Retire a massa, recorte no formado do seu pote e faça a montagem seguindo a ordem padrão: massa, recheio. Termine com o creme de leite ninho.

Bolo de pote red velvet

Ingredientes

• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 5 colheres de sopa de corante alimentício vermelho
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 200g de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 800g de leite condensado
• 600g de creme de leite para o recheio
• 2 xícaras de chá de leite em pó
• 1 colher de sopa de manteiga para o recheio

Modo de preparo

1. Leve os ovos e o açúcar para a batedeira, até obter um creme fofo.
2. Acrescente 6 colheres de manteiga, bicarbonato de sódio, essência de baunilha e o chocolate em pó, incorporando-os à mistura.
3. Adicione o corante vermelho e deixe bater por 3 minutos.
4. Com a ajuda de uma espátula, acrescente a farinha e 200g de creme de leite à massa, misturando bem.
5. Acrescente fermento e leve a massa para um refratário untado e enfarinhado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.
7. Enquanto isso, faça o recheio. Leve o leite condensado, as 600g de creme de leite, o leite em pó e 1 colher de sopa de manteiga para uma panela em fogo baixo até ferver.
8. Retire do fogo e espere esfriar para começar a montagem.
9. Siga a ordem: bolo, depois recheio. Se achar melhor, esfarele a massa do bolo antes da montagem – dá um efeito visual diferente!

Bolo de pote de nutella

Ingredientes

• 4 ovos
• 360g de açúcar
• 480g de farinha de trigo
• 240g de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 240ml de água
• 1/2 xícara de chá de açúcar para a calda
• 500ml de água para a calda
• 400g de Nutella
• 400g de creme de leite
• 200g de chocolate ao leite derretido
• 10 gotas de essência de avelã
• 1 colher de sopa de emulsificante

Modo de preparo

1. Leve os ovos e o açúcar para a batedeira, até obter um creme fofo.
2. Em outro recipiente, peneire a farinha, o chocolate e o fermento em pó.
3. Retire da batedeira os ovos com açúcar e misture aos poucos a farinha com chocolate e fermento, e a água. Dica: faça movimentos de baixo para cima.
4. Leve a um refratário untado e depois ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
5. Enquanto isso, prepare a calda levando a 1/2 xícara de açúcar com os 500ml de água ao fogo, até ferver.
6. Agora, prepare o recheio levando a nutella, o creme de leite e o emulsificante para a batedeira.
7. Aos poucos, acrescente a essência e o chocolate derretido.
8. Quando obter uma mistura homogênea, reserve.
9. Faça a montagem da seguinte forma: coloque massa de bolo, molhe ela com a calda, por cima coloque recheio, e assim por diante.

Bolo de pote de prestígio

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 360ml de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 395g de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de maisena
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga para cobertura
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Leve os ovos e as 2 xícaras de açúcar para a batedeira até obter um creme fofo.
2. Em outro recipiente, misture a farinha, a xícara de chocolate em pó, o óleo e a água, e mexa bem.
3. Misture a massa ao creme fofo, acrescente o fermento e o bicarbonato.
4. Passe para um refratário untado e enfarinhado, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
5. Enquanto isso, prepare o recheio. Leve o leite condensado, o coco ralado e 1 colher de manteiga para o fogo baixo por 10 minutos, mexendo sem parar.
6. Depois, faça sua cobertura. Misture a maisena ao leite e leve junto com as 8 colheres de açúcar, com as 3 colheres de manteiga e as 2 colheres de chocolate em pó para o fogo, por 10 minutos.
7. Recorte o bolo em pedaços do tamanho do seu pote, e monte de acordo com a ordem: massa de bolo, recheio e por fim cobertura.

Espero que você tenha gostado de conferir essas 7 receitas de bolo de pote para vender! Lembre-se de testar sempre novos sabores, ver quais as pessoas gostam mais… Só assim você vai saber qual o bolo que te dá mais retorno.

Caso você tenha sentido falta de alguma receita, me conta aqui nos comentários! Assim você me ajuda a manter esse conteúdo sempre atualizado. Se experimentar alguma, me conta também o que achou!

Se quiser conferir outras dicas para aumentar a renda, aqui no blog também já falei sobre:

• Como vender brigadeiro gourmet e ganhar dinheiro
• 17 Receitas de doces para vender
• Como trabalhar com mesa posta

Beijos e até a próxima!